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Achat thé bio oolong
Découvrez l'art captivant du thé Oolong et laissez-vous emporter par une expérience sensorielle envoûtante. Notre sélection exclusive de thé Oolong vous offre une immersion dans l'univers des thés semi-oxydés, vous promettant des arômes subtils et des bienfaits exceptionnels pour votre bien-être.
LE THÉ OOLONG BIO
Le thé Oolong bio est un thé bio traditionnel de Chine et ne représentent que 2% du thé mondial. Il provient de la province de Fujian, sur la côte sud-est de la Chine et de Taïwan. Le thé Oolong bio est fabriqué à partir des mêmes feuilles que le thé vert ou le thé noir, c'est sa méthode de fermentation qui diffère. Contrairement à la fabrication des autres thés, les thés oolong chinois ne sont pas fabriqués à partir de recettes ancestrales définies.
Qu'est-ce que le Oolong bio?
Le thé Oolong est défini comme un thé semi-fermenté, son oxydation est plus courte comparée au thé vert qui n'est pas oxydé, et le thé noir qui l'est totalement. Cette partielle oxydation, lui donne cette couleur et ce goût si particulier. Selon le type de thé, la couleur de ses feuilles peut varier du vert au brun foncé.
LA FABRICATION DU OOLONG
La 1ère étape correspond au flétrissage des feuilles , il est tout d'abord disposé au soleil et une fois flétri, elle est refroidi à l'ombre. Cette opération est renouvelée 2 fois. Ensuite commence la sudation des feuilles. Les feuilles sont disposées dans une chambre entre 22°C et 25°C dont le taux d'humidité est de 85%, afin de faciliter l'évaporation de l'eau, celui-ci sera régulièrement mélangé.
En Chine, la sudation n'est que de 12% à 15%, alors qu'à Formose elle atteint 60% à 70%. Le premier thé sera léger aux saveurs végétales, et le second thé sera plus lourd et plus fruité. Pour arrêter le processus de l'oxydation , sera reprise l'étape de la torréfaction, identique à celle du thé vert: le processus est simple, les feuilles sont chauffées dans de grandes bassines à 100°C. Enfin les feuilles sont roulées ou froissées car elles sont de grande taille ( souvent choisies plus mûres pour moins de tanins et de théine), puis séchées.
Les effets du thé Oolong
Bien que moins étudié que le thé vert et le thé noir, le thé Oolong possède également des vertus non négligeables, il vous hydrate tout au long de la journée avec plaisir. Comme beaucoup de thés bio, le thé Oolong contient de la caféine, il ne faut donc pas le consommer avec excès. Jusqu'à 10 petites tasses par jour sera la dose maximum à ne pas dépasser. Notre sélection de wulong est peu petite, car nous avons dû faire des choix, et nous avons préféré nous spécialiser dans les thés verts et noir natures et aromatisés aux fruits, fleurs et plantes.
Un Équilibre Subtil de Saveurs pour le thé bio oolong
Le thé Oolong se distingue par sa diversité de saveurs, allant des profils floraux aux notes boisées, en passant par des arômes fruités délicats. Cette subtile harmonie de goûts offre une palette gustative riche et équilibrée, séduisant les amateurs de thé en quête de subtilité et de sophistication.
Oolong : bienfaits Naturels et Énergie Revigorante
Reconnu pour sa teneur en antioxydants, le thé Oolong offre une variété de bienfaits pour la santé, favorisant la digestion, stimulant le métabolisme et renforçant le système immunitaire. Sa teneur en caféine modérée offre une énergie naturelle et durable, parfaite pour accompagner vos journées actives.
Diversité des Variétés et Préparation Polyvalente
Explorez notre sélection variée de thé Oolong, des variétés légères et florales aux versions plus riches et torréfiées. Ce thé polyvalent peut être préparé de multiples façons, des infusions délicates en Gong Fu Cha aux préparations glacées pour des moments de rafraîchissement estival.
Engagement pour la Qualité et l'Authenticité
Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque feuille de thé Oolong. Chaque variété est sélectionnée avec soin pour garantir une fraîcheur et une authenticité maximales, provenant de régions réputées pour leur culture de thé de premier ordre. Explorez l'univers envoûtant du thé Oolong et découvrez une symphonie de saveurs et d'arômes subtils. Offrez-vous une expérience gustative exquise et bénéficiez des bienfaits naturels de cette boisson, ajoutant une touche de raffinement à votre routine quotidienne. Plongez dans notre sélection de thé Oolong et laissez-vous transporter par la magie d'une tasse de thé d'exception.